Rumania Arte Culinario
Cuando usted dice que Rumania, uno empieza a pensar de Transilvania y el Conde Drácula. Pero lo que pocos saben es que Rumanía es un país con un gran paisaje y una gran tradición en el arte de cocinar.
Este país fue ocupado por muchos conquistadores como los romanos, griegos y turcos. Por esta razón muchas de las recetas tienen raíces antiguas. Incluso hoy en día esta tradición se mantuvo en la cocina. Todas las regiones de Rumania tiene sus especialidades específicas.
Así que si usted va a la montaña no se alojen en el hotel. Le sugerimos que tome una habitación en una villa de la gente del lugar “. Gerentes Villa sirven todo tipo de alimentos tradicionales y no se arrepentirá. La hospitalidad es a precio muy alto en sus casas.
En el menú que tiene el original todos los momentos favoritos: Sarmale. Sarmale es una receta que requiere mucho tiempo para prepararse. Para que el resultado sea excelente, el plato debe estar preparado mucho tiempo antes. Los locales suelen tener col fresca y ponerlo en un barril con agua y sal. Que añadir todo tipo de hierbas aromáticas como la albahaca, por ejemplo. El repollo se deja en remojo en el agua con sal durante unos 3-4 meses. Esta operación suele comenzar a principios de otoño, por lo que el repollo esté listo antes de Navidad.
La mayoría de los rumanos dicen que Sarmale son grandes durante los días festivos. Una vez que el repollo esté listo, una mezcla de arroz y carne picada se prepara. Entonces, tienen partes de la composición del tamaño de una pelota de carne y envuelven en una hoja de repollo. De un plato de carne y repollo debe obtener alrededor de 20 Sarmale. Estos se cuecen en el horno durante casi una hora. Salsa de tomate puede hacer maravillas con ellos durante la cocción. Si quieres probar esto en casa no te olvides de las especias de la carne. Que se debe servir caliente con pan tradicional. Un vaso de palinca también es bienvenida. Palinca es una bebida tradicional similar al whisky. La diferencia es que palinca tiene un sabor de ciruela.
El centro del país es también famoso por el queso. Si le sucede a venir de esa manera probar algunos de los quesos. Usted encontrará que es deliciosamente divina.
Otra cosa que los rumanos son reconocidos por la sopa es (ciorba). Sus sopas son muy buenos sobre todo servido con chiles remojados en vinagre.
La comida más tradicional de Rumanía es mamaliga (maíz papilla). Que servir caliente con queso, mantequilla y yogur. Combinando esto con sarmale y tuica (aguardiente de uva) que resulta ser una experiencia culinaria memorable.
Si alguna vez un curso de rumano arte culinario no te lo pierdas, ya que le ayudará a entender muchas cosas de un lugar desconocido, pero feliz aquí en el planeta. Usted puede encontrar y probar la comida rumana en muchos restaurantes de todo el mundo bien conocidos por su buena comida y ambiente. No se preocupe si usted no encuentra un lugar donde usted puede aprender a cocinar al estilo rumano o de otros estilos que desee, porque hay un montón de libros que le ayudarán a aprender cómo cocinar demasiado y tal vez aplicar sus conocimientos en su propio restaurante después .