Recetas bajas en sodio – 3 Consejos Ayuda para aumentar el sabor de lo general Bland Recetas Sopa de Bajo en Sodio
De todas las recetas de bajo contenido de sodio, baja recetas de sopa de sodio pueden ser algunas de las recetas más difíciles de preparar. Tratando de hacerlos sabrosos y sin embargo todavía sabor suave. Se siente todo lo que necesitan es un poco de sal y todo lo que el buen gusto. Pues bien, cuando se cocina baja en sodio, agregar la sal no es una opción. Usted debe aprender las diferentes técnicas de cocción y algunos consejos poco para aumentar el sabor. Esto es especialmente cierto en la preparación de recetas de la sopa.
Aquí hay algunos consejos que le ayudarán a agregar sabor a las recetas de la sopa. Estos consejos le ayudará a tomar sopas blandas degustación y los convierten en deliciosas sopas, sabroso.
1. Buen uso, los ingredientes más frescos y sabrosos. Muchos cometen el error de tomar de edad, o los ingredientes sobrantes, especialmente los vegetales, para hacer sopa. Este enfoque podría estar bien cuando se añade sal, sal pick-up de sus sabores, pero la hora de cocinar sin agregar sal, debe utilizar un buen ingredientes frescos. Estos deben estar en su punto más alto de sabor, por lo general no las sobras. La sopa de verduras básicas cuando las sopas de partida son, cebollas, zanahorias, apio, a veces verde y / o de pimiento rojo y el ajo. Por supuesto, usted puede agregar otros vegetales, dependiendo de su receta de la sopa.
2. Sopas necesidad huesos. A menos que usted es vegetariano, (esto no es una opción), pero para el resto de ustedes que esto es importante. Usted necesita un caldo de sabor o de valores. Sopa de huesos son muy importantes para hacer un caldo sabroso. Que será o debería ser la cocina más en casa en una dieta baja en sodio, por lo que probablemente va a añadir los huesos a su congelador para este propósito. Si no, usted puede comprar cualquier carne con huesos o trozos de carne que tienen más huesos. Usted puede comprar un pollo entero y mantener las partes no carne como las costillas o en la espalda para las sopas. Alitas de pollo hacer un caldo de sopa deliciosa. Si usted compra pechugas de pollo, o una pechuga de pavo, asegúrese de que estén con sus huesos. Recuerde, que las canales de pavo que se convirtió en la sopa después de la cena de Acción de Gracias? Era que el hueso que hizo la deliciosa sopa. Vástagos de carne de res, o las costillas de res, caldo de carne que excelente. Trozos de jamón no se permiten en una dieta baja en sodio, debido a su sal, pero a menudo se puede encontrar una pierna de jamón dulce y añadir una gota de humo líquido, o huesos de cerdo cuello, o un lomo de cerdo, de un caldo delicioso. También es necesario espinas de pescado para un caldo de pescado bueno, incluso cáscaras de un caldo de camarón.
3. Utilice condimentos sabrosos. Encontrar buenos condimentos frescos, sabrosos sin sal. Conozca algunas de las diferentes hierbas y especias. Aprender acerca de diferentes chiles (que van de leves a calientes y son muy sabrosos), especialmente cuando se añade a algunas sopas de frijoles. Adición de pimienta recién molida negro (no de lata), de recetas bajas en sodio sopa, puede realmente hacer una diferencia y aumentar el sabor a cualquier receta de sopa. Condimentos son tan importantes para hacer sabrosas recetas de sopa. Así que mucha gente cuando se cocina en una dieta baja en sodio se olvide de usar aderezos o condimentos suficientes para hacer una diferencia. Recuerde que cuando se cocina sin sal es necesario aumentar los condimentos.
A medida que la práctica y el uso de estos consejos, recetas bajas sopa de sodio se hará más y más sabroso. Además, sus papilas gustativas se ajustarán y disfrutar de sabrosas sopas bajas en sodio en lugar de las sopas saladas del pasado.
Recuerde que debe utilizar buenos ingredientes, sabor, los huesos uso, y sobre todo, utilizar condimentos sabrosos. También, tómese su tiempo y deje que hierva a fuego lento un buen sopas sabrosas de un tiempo, o usar una olla de barro o una olla a presión. Hacer mucho y disfrutar de una deliciosa sopa baja en sodio aún más al día siguiente. Además, poner un poco en el congelador durante un almuerzo o cena.
Sólo mediante el uso de estos consejos, podrá disfrutar de sabrosas recetas más baja sopa de sodio.