Parrillas Hibachi – Lo que usted debe saber antes de comprar

Parrillas Hibachi son la respuesta para aquellos que anhelan que el sabor delicioso de la cocina a la brasa, pero prefieren evitar las molestias comunes relacionados con una gran parrilla, a tamaño completo. Ya sea para la portabilidad, el ahorro de espacio, o simplemente una apreciación de la sencillez, hay poco compromiso en el desempeño de cocina con parrillas Hibachi pequeño, pero hay algunas cosas a tener en cuenta antes de comprar uno.

El Compromiso

Buena calidad de las parrillas Hibachi sólo tiene un inconveniente real en comparación con sus primos de tamaño completo y es la más obvia. Su modesto tamaño limita la cantidad de alimentos que pueden ser al mismo tiempo a la parrilla en cualquier momento. ¿Es este un problema? Sin duda es si va a asar a la parrilla de una docena de personas, a la vez. En ese caso, una parrilla de tamaño completo sería más adecuado. Una alternativa a esto es usar dos hibachis (que pueden tener algunas otras ventajas).

No todas las parrillas Hibachi son creados iguales

Hibachi parrillas vienen en una variedad de diferentes tamaños y formas diferentes. Hay modelos redondos y modelos rectangulares que es más que nada las preferencias personales. Cuando se trata de materiales de construcción, fundición de hierro hibachis son, de lejos la más duradera y en mi opinión, el mejor.

Las parrillas a tener en cuenta son las más baratas. La forma más fácil de identificar estos es por el precio. La mayoría de ellos están mal construidas y tienen una tendencia a la oxidación y se caen en pedazos. El aluminio y modelos de acero son especialmente propensos a desmoronarse fácilmente y no ofrecen las propiedades de la distribución uniforme del calor proporcionado por el hierro fundido.

Otro signo común de los modelos económicos son las parrillas Hibachi que tienen bastidores de altura ajustable. La idea es genial, pero hasta ahora todavía tengo que encontrar uno que no se construyó mal y débil. La experiencia me ha enseñado que las menos partes móviles, el mejor. Esto es especialmente importante si usted planea en el transporte de su parrilla mucho.

Parrillas Hibachi son parrillas, no fumadores

Parrillas Hibachi no están diseñados para cocción lenta o lo que se refiere a menudo como la barbacoa tradicional. Hibachis uso directo de calor para cocinar (parrilla), que hace la opción ideal para cocinar más delgado artículos. Las hamburguesas son fantásticas, como son los filetes de pollo, fajitas de pollo, verduras frescas, y pescado y mariscos. Mi favorito sin embargo, es la carne. Nada hace un mejor trabajo en un gran filete jugoso de grasa de una parrilla Hibachi calidad buena.

Opciones Hibachi Cocina

Parrillas Hibachi son la herramienta ideal para el calor directo asar a la parrilla, pero eso no significa que no se puede utilizar para cocinar otros, calefacción, y el recalentamiento también. Más gruesos los alimentos pueden ser un poco de un desafío, pero con un poco de práctica, un termómetro, y algo de creatividad, usted encontrará rápidamente que casi cualquier cosa que pueda caber en la superficie de cocción se puede cocinar.

Me gusta usar lo que se conoce como un fuego de nivel dos. Esto significa poner más carbón en un lado de la Hibachi que en el otro lado, que efectivamente le da a un equipo que está caliente, y un equipo que no es tan caliente. Esta es una configuración perfecta para chamuscar los alimentos en un lado de la parrilla, mientras que el calentamiento o la cocción a través de otros alimentos en el lado opuesto de la parrilla.

Ventilación

Muchos modelos tienen rejillas de ventilación inferior que se puede utilizar para ajustar la intensidad del fuego algunos. Rara vez los utilizan como el diseño abierto de la mayoría de las parrillas Hibachi asegura que siempre hay un montón de aire para mantenerlo en marcha. En cualquier caso, la apertura de estas válvulas permite que el aire aún más el flujo a través de la rejilla que da al amo de la parrilla de la capacidad de aumentar o disminuir el calor del fuego. Sería una buena idea para pasar un tiempo jugando con los respiraderos tesis alguna cuando se empieza con una nueva parrilla para obtener una buena comprensión de cómo se caliente o enfríe la parrilla.

Seguridad Hibachi Grill

Como todos los aparatos de cocción móviles, es necesario asegurarse de que está a salvo cuando se cocina con parrillas hibachi. Se debe tener cuidado para asegurarse de que la parrilla se coloca sobre una superficie firme y que no hay nada alrededor que puedan caer en ella o, posiblemente, derribar. Un balde de agua debe estar siempre cerca, por si acaso. Un extintor de incendios sería aún mejor.

Si la parrilla con poca luz o de noche, asegúrese de tener suficiente luz en la parrilla. Si las luces superiores o inundaciones no se dispone de un faro pequeño que puede ser utilizado convenientemente deja ambas manos libres para labores de cocina.

Y la regla más importante de todos, nunca deje las parrillas calientes Hibachi desatendida.

Si usted está buscando lo mejor, tanto para la durabilidad y el rendimiento de un punto de vista, yo recomiendo de todo corazón fundido Hibachi parrillas de hierro como el camino a seguir. Por otro lado, si usted está en busca de algo temporal, desechables y de bajo costo, las parrillas más barato hacer el trabajo. Si ya dispone de una parrilla Hibachi de su propio entonces, ¿qué estás esperando? Sal ahí fuera y la parrilla algo espectacular!

Dale marca
Entusiasta parrilla al aire libre