Nutrición – El color puede ser un fuerte indicador del valor nutricional de una fruta o vegetal
Los colores de las frutas y los colores de las verduras te dan la información nutricional de un vistazo sólo por su apariencia. El pigmento de color determina la cantidad de sustancia vegetal que se encuentra naturalmente contenida en la planta que va a ser un agente en la prevención o la protección contra la enfermedad. De la siguiente lista, verá que los colores tienen diferentes beneficios nutricionales. Al preparar las comidas, el color es siempre una consideración para la toma de su ojo recetas atractivas. El color es también una consideración de los alimentos incluidos en sus recetas que potencialmente ofrecen cualidades preventivas contra la enfermedad.
NARANJA:
Verduras como las zanahorias que son de color naranja contienen una gran cantidad de beta caroteno. Las frutas que son de color naranja como los mangos y los melones también tienen cantidades de beta caroteno. Beta caroteno es en realidad un pigmento de color rojo o naranja que contienen las plantas que es importante para la nutrición. Además de los mangos y las zanahorias, el beta caroteno se encuentra en la papaya, camote y vegetales de hoja verde aún. Como las papas espinaca, col rizada y hojas dulces. El beta caroteno es conocido por ser un agente preventivo lucha contra varias enfermedades importantes, y también lucha contra el envejecimiento. Comer zanahorias no sólo ayudará a la vista, pero se ralentizará el proceso de envejecimiento.
RED:
Frutas que son rojas como el pomelo rosa, sandía y los tomates contienen licopeno, que es un ingrediente muy importante, ya que es un potente antioxidante. Los antioxidantes se utiliza en los suplementos dietéticos con el fin de prevenir la enfermedad cardíaca y el cáncer. La ingestión de alimentos con alto contenido en antioxidantes naturales es una medida preventiva contra la enfermedad increíble.
AMARILLO:
El amarillo en los vegetales y frutas como naranjas, melocotones y piñas tienen cantidades de cryptothanxin beta. Los alimentos que contienen beta cryptothanxiun son una posible medida preventiva contra las enfermedades del corazón. La lista de estos alimentos incluyen los albaricoques, la remolacha de oro, pomelo amarillo, fruta de la pasión amarilla, caquis, calabaza de verano, kumquats y nectarinas.
VERDE:
Vegetales verdes como las coles de Bruselas, la col y el brócoli, contienen indoles. Indoles son buenos para la desintoxicación de los tejidos y también alentar el equilibrio hormonal, ya que nutren a las células. Esto se cree que es una valiosa medida de prevención contra el cáncer de mama.
VIOLETA:
Todo el mundo sabe acerca de los beneficios de los arándanos ahora. Se incluyen en este grupo son las verduras y frutas violeta como la berenjena y las uvas. Estos contienen cantidades de antocianinas, que es el pigmento que produce el color violeta oscuro o el color púrpura de las plantas. Las antocianinas son altos en la capacidad de ORAC o de absorción de radicales de oxígeno que combate los radicales libres del cuerpo. Estas propiedades son conocidas por ser un agente protector contra diversas enfermedades, como enfermedad cardíaca, cáncer e incluso enfermedades de los ojos.
¿Por qué no armar un buen guisado de verduras que no sólo son coloridos y sabrosos, sino que proporcionan una cantidad significativa de los beneficios nutricionales que le ayudan sistema inmunológico del cuerpo. Para el postre, ¿por qué no mezcla de frutas y asegúrese de incluir los colores de las frutas que proporcionan grandes cantidades de la enfermedad de evitar que los agentes? Tu cuerpo te lo agradecerá.
Aprender sobre los alimentos saludables y cómo no sólo hacen su cuerpo más sano, pero son una forma natural para prevenir enfermedades. Información detallada sobre el valor nutricional y cómo ciertos alimentos puede incluso quemar la grasa. Hay varias listas de alimentos en diferentes categorías, así como información sobre las vitaminas, antioxidantes y mucho más.