No comprar las semillas de lino sin aprender sobre Chia
La semilla de chía se deriva de la Salvia hispanica, que es una especie de una planta de flores perteneciente a la familia de la menta nativa con el centro y sur de México. Es similar al lino, pero tiene mucho más beneficios nutricionales que cualquiera de las semillas de lino o aceite de lino. Relativamente nuevo en los EE.UU., que sigue cobrando más importancia como fuente de alimento saludable.
Sin embargo, la chía no es ciertamente un “nuevo” alimento, sino todo lo contrario. La semilla es una fuente principal de la dieta de los aztecas y mayas, y existen pruebas de que las semillas se utilizaron por primera vez como un alimento tan pronto como 3500 aC Muchas fuentes también informan de que se trataba de una fuente de ingresos la producción entre 1500 y 900 aC en México. En estas culturas, la chía se come como un grano, solo o mezclado con otros granos, en forma de harina, incluida en medicinas, y presionado por el petróleo e incluso añade al agua. Fue tan útil que las cosechas en bruto se usa a veces para pagar impuestos o tributos.
Hoy en día chia sigue siendo una fuente de alimentos ricos y los hechos, ¿por qué muy sencillo. Modernas pruebas ha mostrado que es:
– La fuente más rica de plantas naturales de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos
– Sin colesterol
– Bajo contenido en ácidos grasos saturados
– Un producto sostenible y respetuoso con el medio ambiente
La investigación adicional demostró rápidamente que la chía tiene muchos otros de salud muy apreciados y beneficios nutricionales. Basta con mirar la lista siguiente:
8 veces más ácido graso Omega-3 que el salmón del Atlántico de cría o silvestres
Calcio 6 veces más que la leche
Hierro 3 veces más que las espinacas
2 veces más potasio que los plátanos
15 veces más magnesio que el brócoli
Fibra de 2 veces más que copos de salvado
Proteínas 6 veces más que frijoles
Selenio 4 veces más que las semillas de lino
9 veces más fósforo que la leche entera
Más antioxidantes que los arándanos
Dicho de otra manera, por sí mismo chía ofrece una enorme cantidad de los compuestos esenciales de la dieta que profesionales de la medicina y la dieta dicen que necesitamos diariamente. Añadiendo a su dieta diaria promover una mejor salud general de la salud general y cardiovascular en particular.
Aunque existen otras mezclas de semillas de chía disponibles, creo que lo mejor es la mezcla de LifeMax. La suya es una mezcla de micro-cortada que está libre de gluten y tanto azúcar, así que tiene todos los nutrientes descritos anteriormente.
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