Hamburguesa de pavo Receta: Una forma más saludable de disfrutar un clásico americano
Aunque esta receta es, probablemente, bastante similar a lo que usted puede hacer una hamburguesa tradicional. Debido a que el pavo de tierra a menudo contiene menos grasa que la carne molida de res que quieren asegurarse de no quemar la hamburguesa, ya que es más fácil de secar que la carne vacuna. No obstante, usted quiere asegurarse de que el interior esté bien cocido, ya que es de aves de corral después de todo, y usted quiere comer una hamburguesa a salvo. Creo que 160 grados es la temperatura pero no comprobar con un termómetro, después de un tiempo que sólo puede decir cuando se hacen. Espero que os guste. Mantenga sus ojos abiertos para otras ideas hamburguesa único e interesante para probar.
Ingredientes
- 1 libra de carne de pavo picada
- 4 panes de grano entero
- 4 cucharadas de pan rallado sazonado
- cucharas de sopa de cebolla (picada)
- 2 cucharadas de perejil (picado)
- 4 rodajas de tomate
- 4 rebanadas de cebolla roja
- 2 hojas de lechuga (la mitad)
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de salsa picante favorita
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- Sal y pimienta (al gusto)
Instrucciones
- Para iniciar su receta de hamburguesa de pavo a la plancha, use un tazón grande para mezclar la carne de pavo picada, miga de pan sazonado, el perejil, la cebolla picada, salsa picante y la salsa Worcestershire. Mi esposa prefiere las migas de pan fresco, aunque me gusta que se sequen. Mezclar bien y dividir la mezcla en cuatro partes iguales. Formulario de estas partes en las empanadas.
- Use una parrilla de carbón para preparar el fuego. Como alternativa, puede usar una parrilla de gas, que es como a menudo lo hacen. Si usted tiene una parrilla de George Foreman – aún mejor.
- Cubra ligeramente la superficie de cocción con Pam o un aerosol similar, lejos de su fuente de calor. Coloque la rejilla de cocina de unos cinco centímetros de distancia del fuego.
- A continuación, la parrilla sus hamburguesas hasta que se doren bien por ambos lados. Que normalmente hago la mía durante unos siete minutos por cada lado para asegurarse de que estén bien calientes.
- A continuación, puede servir a sus hamburguesas de pavo en los bollos, coronada por una rodaja de tomate, la cebolla, la mitad de una hoja de lechuga, junto con una cucharada de salsa de tomate. Si usted siente que necesita más mejoras, puede añadir un 1 / 2 taza de pimiento rojo finamente picado campana como mi esposa lo hace.
El tiempo de cocción (duración): 30 minutos
Número de porciones (de rendimiento): 4 Hamburguesas
A pesar de que es un chef entrenado formalmente, Jake le encanta la comida sencilla. En su sitio web acerca de las hamburguesas, también se puede encontrar una fantástica receta de hamburguesa vegetariana, que es la alternativa perfecta salud a la hamburguesa clásica. Para los amantes de la clásica carne de res, que tiene la mejor receta de la hamburguesa que he probado, debe comprobar que funciona.