Granada Información – ¿Qué diferencia puede hacer una almendra local fresco puede traer a tu vida
Las almendras de Granada tiene algo especial por ellos.
Tienen una increíble ciclo de vida y tienen un sabor delicioso. Especialmente cuando están frescas.
Desde el momento en que comienzan su ciclo de vida, levantan el ánimo hasta el final para arriba.
Las flores son de color rosa o blanco según la variedad. Florecen en febrero o marzo – incluso antes de que las hojas hacen un espectáculo en los árboles – y lo convierte en un espectáculo realmente impresionante En todo el almendro el aire está lleno de sus fragancias -. Que puede tener un embriagador. pero delicado jacinto tipo de olor.
A medida que la temporada de crecimiento sigue los cascos difusa comenzar su crecimiento a partir del tamaño de un guisante al de una pelota de golf ovalada.
Los lugareños les encanta comer en esta etapa, haciendo estallar los frutos bebé difusa en la boca para disfrutar.
Estas almendras “frutos” tienen un sabor de melón tipo y es muy refrescante para picar durng los días de calor. Ser suave, aquellos de nosotros que son “útiles” con un cuchillo puede cortar y girar ellos en una forma de arte para hacer modelos de conejos , gatos y perros – ante el asombro de los niños.
Sin embargo, la temporada de crecimiento continúa, y la cáscara exterior de endurecerse y crecer para proteger a la tuerca en su interior. Y luego, en julio y agosto, los cascos, ahora difícil abrirse para permitir que los proyectiles que se expone al aire y el sol para que se puedan secar y madura.
Finalmente, en el momento de la cosecha en octubre, la antigua tradición entra en juego como la zona alrededor de cada árbol se borra para permitir que las redes de malla fina que se extienden sobre el suelo. Las cosechadoras a continuación, utilizar varas largas para vencer a las ramas y golpear las tuercas de abajo en las redes de espera. Las nueces se recogen, la cáscara sacado (a menudo con la mano) y luego las nueces almendras ahora reconocibles se extienden al sol para secar y las conchas se endurezca.
Una vez listo, las almendras de Granada se venden, o mejor aún, consumido por la familia y los amigos del dueño.
Como un niño en Inglaterra comía almendras en Navidad, como un regalo. Sin embargo, las almendras de Granada están húmedos y tienen un sabor mucho más que los de mis días de largo.
Tal vez si usted visita Granada durante la temporada de almendras cada vez que se podrán degustar y disfrutar de ellos por sí mismo.