Espresso – ¿Qué es exactamente
Si es java, café con leche, capuchino, café o simplemente una taza de yogurt viejo Joe – el café es el método preferido de Estados Unidos de aumentar la energía. Con eso dicho, no hay nada como el primer café expreso doble en la mañana para limpiar las telarañas de la cabeza para que podamos enfrentar el día. Pero lo que es café? Lo que lo hace diferente de cualquier otro café?
Expreso se originó en Italia. Un término que a menudo asociado con el espresso es “barista”, que es un operador profesional de una máquina de café, los expertos en la fabricación de café premium. La habilidad de un barista es comparable a los mejores panaderos artesanales. La mayoría de las bebidas de café espresso empezar, que es sólo el café que se elabora una determinada manera. El espresso se prepara forzando el agua caliente a alta presión a través del café molido finamente.
El secreto de un buen espresso es el tiempo de extracción, el volumen, y la crema de oro, que es una capa gruesa de color marrón claro de los aceites del café espuma que flotan en la parte superior de un espresso bien extraído. Por el momento el proceso de elaboración de la cerveza apenas a la derecha, los aceites sabrosos y aromáticos del café se extraen, y no los componentes amargos. El resultado es una inyección fuerte sabor amargo, pero no de café que se concentra.
Una diferencia entre el café de filtro y espresso espresso es que se mide en tiros y café de filtro se mide en tazas. Otra diferencia es la textura de la rutina – café de filtro utiliza un corcel moler mientras que las máquinas espresso necesita una molienda muy fina.
Mezclas de café espresso en el sur de Italia son por lo general asado a la etapa de tostado francés, donde casi todos los granos se acerca una sombra retirado de negro y los aceites se comienzan a emerger a partir de algunos granos.
Para tomar un espresso en casa, todo lo que tienes que hacer es comprar una máquina de espresso personal y los frijoles al por mayor gourmet. Ya no va a tener que depender de que el adolescente drive-through, que puede o no puede usar la base de espresso de edad que ya están en la máquina de café. Con su máquina de espresso propia podrá disfrutar de la mejor taza de café espresso en todo momento.
Una máquina de café se utiliza para producir la bebida tradicional café italiano llamado “espresso”. Si utiliza una máquina de café se utiliza un molido fino. Para obtener un café molido con un molino de cuchilla, lo que tienes que mantener pulsado el botón de la rutina para un número determinado de segundos.
Cuando espresso, el molino de café fresa es preferible a la amoladora de la lámina. El molinillo de café de manera uniforme los suministros debido a que permite una más fácil mojar y envasado de café en la máquina de café espresso. Estas instalaciones son perfectas para la mayoría de amas de casa expreso de la bomba.
En la compra de café para su máquina de café, ya sea en un café o en un supermercado, que desea obtener el 100% Arábica – excepto para las mezclas de café expreso, que puede ser una combinación de ambos Arábica y Robusta. Los granos de Arábica son normalmente ricas en sabor – mientras que granos de robusta tiene más cafeína, menos sabor y son más baratos de hacer.