El problema del pan
La gente solía llamar pan “el personal de la vida.” Pero esos días parecen haber desaparecido para siempre. El pan es ahora un problema de la vida.
Déjame contar las maneras.
• La enfermedad celíaca: Se produce por una intolerancia al gluten, parte de los granos, la enfermedad celíaca se diagnostica mucho como el síndrome del intestino irritable, a veces como la colitis. Lo que puede significar un sistema digestivo que requiere una gran cantidad de atención y la acción. O puede significar un cerebro que no acaba de funcionar. Los síntomas varían, pero esos son los dos primeros.
Conozco a un hombre que renunció a una carrera que amaba porque el doctor dijo que la tensión de la que hizo que todos sus síntomas. Años más tarde, una universidad del centro de salud diagnosticado a su hija con la enfermedad celíaca y que cuando supo que había renunciado a su carrera a cambio de nada. No fue el estrés, sino que había trigo en su dieta.
La gente de tiroides tienen un mayor riesgo para la enfermedad celíaca.
Dado que el problema es cada vez más generalizada, supongo que hay una conexión con todos los granos de procesamiento de pasar. Por un lado, que la bomba hasta los niveles de gluten, supuestamente para mejorar la textura del pan. Y blanquear la harina tiene algunas cosas realmente buenas y se va detrás de las partículas químicas. ¿Qué tan bueno para nosotros puede ser eso?
• Otro problema con el pan viene del hecho de que cincuenta años o así lo hace, panaderías dejar de usar yodo como acondicionador de masa y lo reemplazó con el bromo, un retardante de fuego. El bromo es barato. Por supuesto, el yodo es bueno para nosotros, pero el bromo crea problemas, pero ese pequeño detalle, aparentemente, no era parte de la decisión.
Nuestra hormona tiroidea se compone de dos cosas: el yodo y el aminoácido tirosina. El yodo da la tiroides de su poder y gloria. Esta es una buena cosa.
Aquí está el problema: Químicamente, bromo y yodo son una parte de la familia de halogenuros, como son el cloro y el flúor. El yodo parece ser puniest del montón, porque cuando el cloro, el flúor o bromo entrar en nuestro sistema, cualquiera de ellos puede sustituir a la de yodo en la hormona tiroidea. Sólo falta el yodo fuera del camino, y se elimina en nuestra orina.
El bromo es el matón en el pelotón. Los tres son malos, pero el matón de bromo se hace cargo por completo.
Y una vez que nuestra hormona de la tiroides contiene bromo en lugar de yodo, tenemos que no funciona la hormona tiroidea. No importa cuánto de lo que tenemos, estamos hipotiroidismo.
Y aquí viene lo bueno: Análisis de sangre fiable tiroides en el mejor de los casos-no puede decir la diferencia entre el yodo y bromo. Para que los médicos toman una mirada a los resultados y pronunciar esas famosas palabras: “Estás bien.”
Incluso la harina por la bolsa-se “bromados.” Usted tiene que buscar las cosas buenas.
Y ponemos nuestros munchkins en pijamas ignífugos cuña a un bloque completo de bromo. ¿Cree usted que puede ser parte de los problemas de la tiroides fue la razón de años y años de afectar a un 20% de la población al 50% hoy en día?
Luego está pesticidas bromuro de metilo. Y aceites vegetales bromados utilizados en bebidas cítricas. Y el bromo se usa para tratar el agua de las piscinas. Y plásticos en las computadoras.
Érase una vez que vendió un estómago de los colonos llamado Bromo-Seltzer. Al parecer, nos cancelaron la gente de más, por lo que no se venden más.
El bromo es lo malo.
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