El diseño de una cadena de suministro para la demanda y la incertidumbre lado de la oferta
Gestión de la cadena de suministro es una potente herramienta de gestión para ganar a la competencia. Cadena de suministro bien diseñados para los diferentes productos se verá diferente. Cadena de suministro para el suministro de la pasta será diferente de la cadena de suministro para la venta de joyería de moda o por tierra las piezas de repuesto de avión. Cadena de suministro para la producción y distribución de la pasta será diseñado para la productividad y la eficiencia. Cadena de suministro de piezas de repuesto de avión o el equipo de perforación mar adentro se da mayor importancia a la entrega oportuna y la disponibilidad a cualquier costo. Naturaleza del producto, las expectativas del cliente, método de producción y las piezas utilizadas son algunos de los factores que deben considerarse al diseñar una cadena de suministro adecuado. La demanda y la incertidumbre de la oferta son el factor determinante en el diseño de una cadena de suministro de un producto. Cadena de suministro bien diseñado que se adapte a un producto o categoría es una ventaja competitiva.
La naturaleza del producto se pueden clasificar como funcionales o estéticos. Los productos funcionales como las pastas tienen una demanda estable, mientras que la demanda de productos de estética como artículos de moda es errático. Innovadores productos estéticos elevados márgenes de beneficios, pero al mismo tiempo que la demanda estacional y el ciclo corto de vida del producto. Es difícil para un stock suficiente de cada uno de los elementos de la cartera de productos más amplia, pero una acción de un tema popular puede empañar la reputación de la marca. Por otro lado los productos funcionales como la pasta o el pan que la demanda previsible. La naturaleza del producto determina la incertidumbre de la demanda que a su vez determina la naturaleza de la cadena de suministro. Mientras que la naturaleza presta incertidumbre de la demanda de productos, la incertidumbre de la oferta puede emanar de múltiples factores. La incertidumbre en la etapa de producción puede originar rendimientos forma impredecible o cambio en la tecnología de producción o cambio en el proceso. Tiempo de espera incierta, base de proveedores pequeños y el tiempo son también algunos de los factores que no sean de producción que contribuyen a la incertidumbre de suministro lado.
Cuando la oferta y las variaciones de la demanda es baja, la eficiencia operativa es la clave de la cadena de suministro con éxito. Las industrias de producción intensiva puede mejorar la eficiencia operativa mediante la optimización de los procesos de producción y la eliminación de valor que no sea la adición de actividades. Una cuestión importante a tener en cuenta durante el diseño de la cadena de suministro es la visibilidad a la demanda real del cliente final. Estabilidad de la demanda de los consumidores finales pueden convertirse en bultos e impredecible a los proveedores de segundo y tercer nivel debido a la práctica masiva orden de distribuidor y minorista. La planificación de la cadena de suministro se hace difícil cuando la demanda es impredecible. Colaboración basadas en la confianza entre el proveedor y el comprador para el intercambio de información de la demanda real es la solución para evitar la demanda de formación de grumos en la cadena de suministro. Una demanda estable, e incluso facilita un mejor pronóstico de la demanda, la planificación eficaz, los niveles óptimos de stock de seguridad, mejores niveles de servicio al cliente, menos residuos y mejora de los márgenes de beneficio. La logística es fundamental para el funcionamiento de las empresas de distribución intensiva. Empresas en las industrias de distribución intensiva, como al por menor y 3PL debe centrarse en mejorar la eficiencia logística. Una revisión cuidadosa de transporte, almacenamiento y red de distribución y la práctica a través de un poco de luz en el valor de no agregar tareas de logística. Rediseño de extremo a extremo de la cadena de suministro puede mejorar la eficiencia logística. Wal-Mart, una empresa pionera en la cadena de suministro al por menor, los buques de productos estables de la demanda directamente a la tienda de su proveedor, eliminando los gastos debido a un manejo intermedio, manejo de inventario y transporte.
Cuando la incertidumbre de la oferta es alta, el riesgo de la agrupación de los insumos puede ayudar inventario puede ser acumulado para materiales de bajo valor de la entrada. Por lo general, hay un riesgo asociado con las piezas creativas o de alto valor. Inventario se pueden agrupar, compartir y almacenar junto con otros usuarios, si los elementos de insumos son escasos artículos de alto valor que son difíciles de obtener en grandes cantidades. El mantenimiento de los materiales de sustitución y otros proveedores es una táctica de la prueba del tiempo utilizado para gestionar el riesgo de la oferta. Practica de permitir que las partes o sustituir los materiales antes, durante el tiempo de diseño es también un lado de la oferta estrategia de gestión de riesgo famoso llamado “Diseño de la Cadena de Suministro”. Las empresas de la corriente abajo de la cadena de suministro de piezas de uso más personalizado para diferenciar sus productos de sus competidores. Se requiere especial atención para mantener el suministro ininterrumpido de tales piezas por encargo fundamental para la diferenciación del producto. Diversas estrategias de relaciones con los proveedores, tales como participación de control, colaboración, contratos de futuros y coberturas de otros problemas de abastecimiento para garantizar el suministro constante de partes críticas.
La demanda es impredecible de artículos como ropa de moda y los gadgets de alta tecnología. Estos productos rara vez se enfrentan las incertidumbres de la oferta. La demanda de artículos tales como ropa de moda, el cine y los libros son conocidos sólo cuando el producto llega al estante de la tienda. Si la recepción del mercado de los elementos nuevos no es bueno, el exceso de inventario se vende con un descuento. Estrategias tales como el aplazamiento, la configuración de nivel de tienda, funciones paralelas y las órdenes de Internet puede ayudar a hacer frente a un exceso de existencias debido a la demanda impredecible. HP, el principal consumidor fabricante de productos electrónicos, abordó el problema de la incertidumbre de la demanda para sus impresoras de gama alta, posponiendo las tareas de montaje menor, pero importante para los centros de distribución regional. Los productos genéricos son personalizados antes de tiempo de entrega para satisfacer la demanda de los diferentes tipos del mismo producto. Configuración del nivel de revendedor o distribuidor se puede utilizar para personalizar los productos que son fáciles de configurar.
De artículos de bajo valor como los manuales de autoservicio y tarjetas de garantía, la impresión y el embalaje en varios idiomas es una estrategia eficaz para múltiples cadenas de suministro nacional y multicultural. La apertura de canales en línea puede funcionar bien para elementos como música, juegos de vídeo, etc de Apple iTunes para el iPod sitio es un ejemplo notable. Populares de Dell se reúnen para orden de proceso para la fabricación de PC es un ejemplo revolucionario del diseño de la cadena de suministro para la volatilidad de la demanda. Los productos con demanda variable y la oferta puede utilizar una combinación de técnicas anteriores. Previsión de la demanda de colaboración con los compradores y de planificación en colaboración con los proveedores pueden maximizar el valor de la cadena de suministro global.
Escrito por Senthil
El autor es una cadena de suministro independiente, logística y consultor de tecnología se centra en la estrategia y la tecnología utilizada por la empresa para la cadena de suministro más, la logística y la gestión de las operaciones generales. Se hace un seguimiento periódico y análisis de noticias de la industria y las tendencias de la cadena de suministro y escribe artículos para revistas SupplyChainStar y otras empresas comerciales. También intercambia ideas con los principales ejecutivos a través de entrevistas y participación en conferencias.
Cuando se solicite, que también está disponible para revisar y recomendar cambios en los procesos y la tecnología para una mejor gestión de las operaciones. Opiniones recogidas en entrevistas con ejecutivos, discusión y otros medios se publican habitualmente en SupplyChainStar en beneficio de los profesionales de la cadena de suministro. Otras personas interesadas en la cadena de suministro también pueden contribuir a SupplyChainStar por la publicación de artículos en su área de experiencia y participar en los debates.
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